ਕੀ ਹੁਣ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੱਲੇਗਾ ਤੁਹਾਡਾ ਚੁੱਲ੍ਹਾ? ਐਲਪੀਜੀ (LPG) ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲੇਗੀ ਮੁਕਤੀ

ਜਾਣੋ ਕੀ ਹੈ ਇਹ ਨਵੀਂ 'ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ' ਕ੍ਰਾਂਤੀ

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ: ਰਸੋਈ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਤਕਨੀਕੀ ਤਬਦੀਲੀ ਨੇ ਦਸਤਕ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਸੁਣਨ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਜਾਦੂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦੀ। ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੈਸ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਜਾਂ ਪੀ.ਐਨ.ਜੀ. (PNG) ਕਨੈਕਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ 'ਚਮਤਕਾਰੀ' ਚੁੱਲ੍ਹਾ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਗੈਸ 'ਤੇ ਚੱਲਦਾ ਹੈ। 'ਮੇਡ ਇਨ ਇੰਡੀਆ' ਦੇ ਸੰਕਲਪ ਤਹਿਤ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇਹ ਦੋ-ਬਰਨਰ ਵਾਲਾ ਸਟੋਵ ਰਵਾਇਤੀ ਐਲਪੀਜੀ (LPG) ਦੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹੋਂ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਇਹ ਸਿਸਟਮ ਕੋਈ ਸਧਾਰਨ ਗੈਸ ਚੁੱਲ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਬਦਲਾਅ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹੋਣ, ਸਗੋਂ ਇਹ 100% ਗ੍ਰੀਨ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ (Green Hydrogen) ਨੂੰ ਬਾਲਣ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦਾ ਹੈ। ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਇਹ ਸਟੋਵ ਦਿਖਣ ਵਿੱਚ ਭਾਵੇਂ ਆਮ ਚੁੱਲ੍ਹਿਆਂ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਵੇਕਲਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਪਲੱਗ-ਐਂਡ-ਯੂਜ਼ (Plug-and-use) ਸਿਸਟਮ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਅੱਗ-ਰਹਿਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸੁਵਿਧਾ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਫਿਲਹਾਲ ਲਗਭਗ 1,50,000 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਯੂਨਿਟ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਫਿਲਹਾਲ ਆਮ ਘਰੇਲੂ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲੋਂ ਵਪਾਰਕ ਖੇਤਰ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।

ਇਸ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦਾ ਦਾਇਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਅਜੇ ਹਰ ਆਮ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਐਲਪੀਜੀ ਦੀ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕੇਗਾ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਰਕਾਰੀ ਸਾਫ਼ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ, ਖੋਜ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾਵਾਂ, ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਰਸੋਈਆਂ, ਰੱਖਿਆ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਦੂਰ-ਦੁਰਾਡੇ ਦੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਕੈਂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਨਵੀਨਤਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਰਸੋਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੁਣ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਦੇ ਭਰੋਸੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਕੇ ਵਿਕਲਪਕ ਊਰਜਾ ਸਰੋਤਾਂ ਵੱਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਕ੍ਰਾਂਤੀਕਾਰੀ ਚੁੱਲ੍ਹਾ ਅਜੇ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਰਸੋਈ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਦਿਸ਼ਾ ਦਿਖਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।