ਕੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਆਮਲੇਟ ਖਾਣਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ: ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਆਮਲੇਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਅੰਡੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ।
By : Gill
ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੀ ਸਲਾਹ
ਬਰੈੱਡ ਆਮਲੇਟ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਚੋਣ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੇਟ ਭਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਣਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ? ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀਪਤੀ ਖਟੂਜਾ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਫਾਇਦਾ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਤੱਤਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
🤔 ਕੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਬਰੈੱਡ-ਆਮਲੇਟ ਖਾਣਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?
ਡਾਕਟਰ ਦੀਪਤੀ ਖਟੂਜਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹਨ। ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਖਾਣਾ ਦਿਲ ਲਈ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬਰੈੱਡ-ਆਮਲੇਟ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ (ਜੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ):
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ: ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਆਮਲੇਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਅੰਡੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ।
ਭਾਰ ਕੰਟਰੋਲ: ਸਵੇਰੇ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਨ ਭਰ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਘੱਟ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭਾਰ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਦਿਮਾਗੀ ਲਾਭ: ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ ਕੋਲੀਨ (Choline) ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅੰਡੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
⚠️ ਇਹ ਕਦੋਂ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ?
ਬਰੈੱਡ ਆਮਲੇਟ ਖਾਣ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ:
ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ (White Bread):
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਭੁੱਖ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਤੇਲ/ਘਿਓ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ:
ਆਮਲੇਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਘਿਓ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਸਾਲੇ:
ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਮਲੇਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਰੈੱਡ ਆਮਲੇਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ?
ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੀ ਸਲਾਹ ਹੈ ਕਿ ਬਰੈੱਡ ਆਮਲੇਟ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:
ਬਰੈੱਡ ਦੀ ਚੋਣ: ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਭੂਰੀ (Brown) ਜਾਂ ਮਲਟੀਗ੍ਰੇਨ (Multigrain) ਬਰੈੱਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ।
ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ: ਆਮਲੇਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤੇਲ ਜਾਂ ਘਿਓ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਮਸਾਲੇ: ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਸਿਰਫ਼ ਨਮਕ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
ਨੋਟ : ਇਹ ਖ਼ਬਰ ਸਿਰਫ਼ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਹੈ। ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਸਲਾਹ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ।
