ਬਦਲਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਜਿਗਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਇਹ ਭੋਜਨ

ਮਾਨਸੂਨ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਨਮੀ, ਦੂਸ਼ਿਤ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੀ ਡਾਇਟ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖਾਸ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਜਿਗਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

1. ਹਲਦੀ

ਫਾਇਦੇ: ਹਲਦੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸੋਜ ਅਤੇ ਡੀਟੌਕਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਵਰਤੋਂ: ਦਾਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਹਲਦੀ ਪਾਓ।

2. ਕਰੌਦਾ (Gooseberry/ਆੰਵਲਾ)

ਫਾਇਦੇ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਡੀਟੌਕਸ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਵਰਤੋਂ: ਆੰਵਲੇ ਦਾ ਰਸ, ਮੁਰੱਬਾ ਜਾਂ ਕੱਚਾ ਆੰਵਲਾ ਖਾਓ।

3. ਲਸਣ

ਫਾਇਦੇ: ਲਸਣ ਜਿਗਰ ਦੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਨ।

ਵਰਤੋਂ: ਦਿਨ ਵਿੱਚ 1-2 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਖਾਓ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ।

4. ਹਰੀਆਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

ਫਾਇਦੇ: ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੀਟੌਕਸ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਵਰਤੋਂ: ਪਾਲਕ, ਮੇਥੀ ਆਦਿ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਕੇ ਅਤੇ ਪਕਾ ਕੇ ਖਾਓ।

5. ਚੁਕੰਦਰ

ਫਾਇਦੇ: ਪਿੱਤ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦਾ ਸਰੋਤ, ਖੂਨ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਵਰਤੋਂ: ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਜੂਸ।

6. ਪਪੀਤਾ

ਫਾਇਦੇ: ਪਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ, ਫੈਟੀ ਲੀਵਰ ਦੀ ਸੋਜ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਵਰਤੋਂ: ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਪਪੀਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

7. ਕਾਫੀ (Coffee)

ਫਾਇਦੇ: ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਲੀਵਰ ਸਿਰੋਸਿਸ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਲੀਵਰ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਵਰਤੋਂ: ਬਿਨਾਂ ਵਧੇਰੇ ਖੰਡ ਦੇ, ਦਿਨ ਵਿੱਚ 1-2 ਕੱਪ ਕਾਫੀ।

8. ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ

ਫਾਇਦੇ: ਪਚਨ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ, ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪਿੱਤ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਵਰਤੋਂ: ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ।

9. ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ

ਫਾਇਦੇ: ਓਟਮੀਲ, ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਆਦਿ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਜਮ੍ਹਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।

ਵਰਤੋਂ: ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਓਟਸ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਮਾਨਸੂਨ ਦੌਰਾਨ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਹੋਰ ਸੁਝਾਅ

ਸਿਰਫ਼ ਉਬਲਿਆ ਜਾਂ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਪਾਣੀ ਪੀਓ।

ਬਾਹਰ ਦਾ ਜੰਕ ਫੂਡ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ।

ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਰਹੋ—ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਪੀਓ।

ਸ਼ਰਾਬ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ।

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਕੇ ਹੀ ਵਰਤੋ।

ਨੋਟ: ਉੱਤੇ ਦਿੱਤੇ ਸੁਝਾਅ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਹਨ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਵੀਂ ਡਾਇਟ ਜਾਂ ਉਪਚਾਰ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਮਾਹਿਰ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।