ਜਾਮਣ ਦੀ ਗੁੱਠਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਦਾਨ , ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਪਾਊਡਰ

ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ੍: ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਜਾਮਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਰਗੇ ਕਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਬੇਰੀਆਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੀਜ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਗਲਤੀ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਜਾਮਣ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਰਿਸਰਚ ਗੇਟ ਮੁਤਾਬਕ ਇਸ 'ਚ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ 'ਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਾਮਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਫਲ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਦਵਾਈ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਿਰਫ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਦੇ ਬੀਜਾਂ 'ਚ ਵੀ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ 'ਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਕਟੋਜ਼ ਹੀਟ ਸਟ੍ਰੋਕ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ 'ਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ-

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ

ਜਾਮਣ ਕਰਨਲ ਪਾਊਡਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਵੇਰੇ ਉੱਠਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਸੇਵਨ ਢਿੱਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।

ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਫਾਇਦੇਮੰਦ

ਜਾਮਣ ਕਰਨਲ ਪਾਊਡਰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਮੁਹਾਸੇ ਅਤੇ ਦਾਗ-ਧੱਬੇ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ। ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪਾਊਡਰ 'ਚ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਸਵੇਰੇ ਧੋ ਲਓ।

ਸ਼ੂਗਰ

ਜਾਮਣ ਦੇ ਦਾਣੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਦਵਾਈ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਾਮਣ ਦੇ ਗੁਦੇ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਦਾਣੇ ਦੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਗੈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਵਰਗੇ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਦਵਾਈਆਂ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਠੀਕ ਰੱਖਦਾ 

ਜਾਮਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਕਰੇਲੇ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਠੀਕ ਰੱਖਣ 'ਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਕਰੇਲਾ ਪਾਊਡਰ ਗੈਸ, ਐਸੀਡਿਟੀ, ਪੇਟ ਦਰਦ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਮਿੰਟਾਂ 'ਚ ਰਾਹਤ ਦਿਵਾਉਣ 'ਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ।

ਜਾਮਣ ਗੁਠਲੀ ਦਾ ਬਣਾਓ ਪਾਉਡਰ

ਜਾਮਣ ਦੇ ਗੁੱਠਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲਓ। ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਧੁੱਪ 'ਚ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਰੱਖੋ। 3-4 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਦੋਂ ਜਾਮਣ ਦੇ ਬੀਜ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਣ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਰੱਖ ਲਓ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਲੀ ਪੇਟ 1 ਚਮਚ ਪਾਊਡਰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਾਓ।ਜਾਮਣ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਦਾਨ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਪਾਊਡਰ