Fast Food: ਇੱਕ ਬਰਗਰ ਹਜ਼ਮ ਹੋਣ ਨੂੰ ਲੈਂਦਾ 3 ਦਿਨ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਇੰਝ ਬਣ ਰਿਹਾ ਜਾਨ ਲਈ ਖ਼ਤਰਾ
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਨਾਲ ਹੋਈ 16 ਸਾਲਾ ਕੁੜੀ ਦੀ ਮੌਤ
By : Annie Khokhar
Fast Food Side Effects: ਪੀਜ਼ਾ, ਬਰਗਰ, ਚਿਪਸ, ਫਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਇੰਨੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਸਾਰਿਆਂ ਦੀ ਪਸੰਦ ਹਨ। ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ ਹਨ, ਪਰ ਇਹੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ ਕਿਸੇ ਦੀ ਜਾਨ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਖਾਣ ਨਾਲ ਅਹਾਨਾ ਨਾਮ ਦੀ 16 ਸਾਲਾ ਲੜਕੀ ਦੀ ਮੌਤ ਦੀ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਖ਼ਬਰ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਹੈ। ਡਾਕਟਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੰਕ ਫੂਡ ਖਾਣ ਨਾਲ ਉਸ ਦੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਿਆ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਸ ਦੀਆਂ ਆਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਛੇਦ ਹੋ ਗਏ। ਜਦੋਂ ਉਹ ਏਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਠੀਕ ਹੋ ਰਹੀ ਸੀ, ਤਾਂ ਉਸਦੀ ਸਿਹਤ ਅਚਾਨਕ ਵਿਗੜ ਗਈ, ਉਸਨੂੰ ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਪੈ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਬਚਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਿਆ।
ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਬਰਗਰ ਵਰਗੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਨੇ ਇੱਕ 16 ਸਾਲਾ ਲੜਕੀ ਦੀ ਜਾਨ ਲਈ
ਅਹਾਨਾ ਸਿਰਫ 16 ਸਾਲ ਦੀ ਸੀ; ਕੌਣ ਜਾਣਦਾ ਸੀ ਕਿ ਉਸਨੂੰ ਇੰਨੀ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਬਰਗਰ ਖਾਣ ਦੀ ਕੀਮਤ ਆਪਣੀ ਜਾਨ ਦੇਕੇ ਚੁਕਾਉਣੀ ਪਵੇਗੀ? ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਅਤੀ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਜ਼ਹਿਰ ਵਾਂਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੋਟਾਪਾ, ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਵਰਗੀਆਂ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਅੰਤੜੀਆਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਚਣ ਵਿੱਚ 24 ਤੋਂ 72 ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ 24 ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ 8 ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਭੋਜਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਸਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਭਾਰੀਪਨ, ਗੈਸ ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਅਤੇ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਘੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਣ ਨਾਲ ਫੈਟੀ ਲੀਵਰ, ਕੋਲੋਰੈਕਟਲ ਅਤੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਕੈਂਸਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤਾਂ, ਆਓ ਸਵਾਮੀ ਰਾਮਦੇਵ ਤੋਂ ਸਿੱਖੀਏ ਕਿ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣਾ ਹੈ। ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦੀ ਆਦਤ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ। ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚੋਂ ਕੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਾ ਹੈ।
ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਦੇ ਲੱਛਣ
ICMR ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 100 ਮਿਲੀਅਨ ਲੋਕ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ, ਅਤੇ IBS ਦਾ ਜੋਖਮ 15% ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ ਵੱਧ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਕੁਝ ਲੱਛਣ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਗਾਤਾਰ ਗੈਸ, ਕਬਜ਼, ਸਿਰ ਦਰਦ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਣਾ।
ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਬਣਾਓ ਪ੍ਰਫੈਕਟ
ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਵੇਰੇ ਕੋਸਾ ਪਾਣੀ ਪੀਓ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਐਲੋਵੇਰਾ, ਆਂਵਲਾ ਅਤੇ ਗਿਲੋਅ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ, ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਣੀ ਪੀਓ, ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਭੋਜਨ ਖਾਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਸਾਫ਼ ਰਹੇਗੀ।
