ਅਲਕਲਾਈਨ ਪਾਣੀ ਕੀ ਹੈ ਜੋ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਸਤੀਆਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੀਂਦੀਆਂ ਹਨ ?

ਖਾਰੀ ਪਾਣੀ ਉਹ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ pH ਪੱਧਰ ਆਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। pH ਸਕੇਲ 0 ਤੋਂ 14 ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ 7 ਨੂੰ ਨਿਊਟਰਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਪਾਣੀ ਦਾ pH 7 ਦੇ ਕਰੀਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਖਾਰੀ ਪਾਣੀ ਦਾ pH ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 8 ਅਤੇ 9.5 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਸਤੀਆਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਕਾਰਨ ਪੀਂਦੇ ਹਨ।

ਖਾਰੀ ਪਾਣੀ ਆਮ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ?

pH ਪੱਧਰ: ਸਭ ਤੋਂ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਸਦਾ pH ਪੱਧਰ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਖਣਿਜ: ਖਾਰੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਖਣਿਜ ਹੀ ਪਾਣੀ ਦੇ pH ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ORP (ਆਕਸੀਕਰਨ-ਘਟਾਉਣ ਸੰਭਾਵਨਾ): ਖਾਰੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ORP ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸੁਆਦ: ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਰਮ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।

ਖਾਰੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ

ਬਿਹਤਰ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ: ਖਾਰੀ ਪਾਣੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।

ਐਸਿਡ ਰਿਫਲਕਸ ਤੋਂ ਰਾਹਤ: ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, 8.8 ਦੇ pH ਵਾਲਾ ਖਾਰੀ ਪਾਣੀ ਐਸਿਡ ਰਿਫਲਕਸ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੇਪਸਿਨ ਨਾਮਕ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਨੂੰ ਅਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਐਸਿਡ ਰਿਫਲਕਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ।

ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ।