These 5 foods can increase stress: ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਦੀ ਚੇਤਾਵਨੀ, ਜਾਣੋ ਕੀ ਖਾਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ
ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥ: ਮਿਠਾਈਆਂ ਜਾਂ ਕੇਕ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਾਉਂਦੇ ਅਤੇ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਨਾਲ ਚਿੜਚਿੜਾਪਨ ਅਤੇ ਮੂਡ ਸਵਿੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
By : Gill
ਅਜੋਕੇ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਤਣਾਅ (Stress) ਸਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਕਸਰ ਅਸੀਂ ਤਣਾਅ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾ ਕੇ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਚਿੰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹੋਰ ਵਧਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ? ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਸ਼ਵੇਤਾ ਪੰਚਾਲ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਿ ਤਣਾਅ ਦੌਰਾਨ ਕੁਝ ਖਾਸ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਉਹ 5 ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਤਣਾਅ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ
ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੌਫੀ: ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਤਣਾਅ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਕੈਫੀਨ ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਘਬਰਾਹਟ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥ: ਮਿਠਾਈਆਂ ਜਾਂ ਕੇਕ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਾਉਂਦੇ ਅਤੇ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਨਾਲ ਚਿੜਚਿੜਾਪਨ ਅਤੇ ਮੂਡ ਸਵਿੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਰੋਲਸ ਜਾਂ ਫਰੈਂਕੀ: ਬਾਹਰ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਰੋਲਸ ਸਾਡੇ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ (inflammation) ਵਧਾ ਕੇ ਮਾਨਸਿਕ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸ਼ਰਾਬ: ਦਿਨ ਭਰ ਦੀ ਥਕਾਵਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਨਾਲ ਮਨ ਸ਼ਾਂਤ ਹੋਣ ਦਾ ਭੁਲੇਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ (ਖੁਸ਼ੀ ਵਾਲਾ ਹਾਰਮੋਨ) ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਗੰਭੀਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ: ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕੋਈ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਤਣਾਅ ਦੌਰਾਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਬਿਤਾਉਣ ਨਾਲ ਨੀਂਦ ਵਿਗੜਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਚਾਰ ਹਾਵੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਤਣਾਅ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਤਣਾਅ ਦੇ ਸਮੇਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਨੂੰ ਸਾਧਾਰਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕੇ ਅਪਣਾ ਕੇ ਵੀ ਮਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
ਡੂੰਘੇ ਸਾਹ (Deep Breathing): ਇਹ ਤਣਾਅ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਅਸਰਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਸੈਰ ਕਰਨਾ: ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਜਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਸੈਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਕਾਰਾਤਮਕਤਾ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
ਜਰਨਲਿੰਗ (Journaling): ਆਪਣੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਲਿਖਣ ਨਾਲ ਮਨ ਦਾ ਬੋਝ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ: ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਰੱਖੋ।
ਬੇਦਾਅਵਾ: ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਆਮ ਸਲਾਹ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗੰਭੀਰ ਤਣਾਅ ਜਾਂ ਚਿੰਤਾ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਕਿਸੇ ਮਾਹਿਰ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨੀ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ।
