ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚੌਲ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਪੜ੍ਹ ਲੈਣ

ਕੀ ਹੈ ਗੁਇਲੇਨ-ਬੈਰੇ ਸਿੰਡਰੋਮ (GBS)?

GBS ਇੱਕ ਪੋਸਟ-ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਸ ਨਿਊਰੋਲੌਜੀਕਲ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ।

ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੁਣੇ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਰਹੀ ਹੈ।

ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਮੌਤ ਦੀ ਵੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਹੈ।

ਮੁੱਖ ਕਾਰਣ – ਕੈਂਪੀਲੋਬੈਕਟਰ ਜੇਜੂਨੀ

ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਲਾਗਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।

ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨਰਵਸ ਸਿਸਟਮ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਬਾਹਰਲੇ ਖਾਣੇ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚੌਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ

ਡਾ. ਪ੍ਰਿਯੰਕਾ ਸਹਿਰਾਵਤ (ਏਮਜ਼ ਦਿੱਲੀ): GBS ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਬਾਹਰਲੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਪਨੀਰ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚੌਲ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਧਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਪੀਓ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲੋ। ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾਉਣ ਨਾਲ 2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰੀ ਠੀਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਪਨੀਰ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚੌਲ ਕਿੰਨੇ ਖ਼ਤਰਨਾਕ?

ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਸਟੀਰੀਆ, ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਅਤੇ ਈ. ਕੋਲੀ ਵਧਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ।

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਸਿਲਸ ਸੀਰੀਅਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਾ ਰੱਖਣ 'ਤੇ ਤਬਾਹੀ ਮਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

4°C-60°C ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਹ ਭੋਜਨ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਾਧੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।

GBS ਦੇ ਮੁੱਖ ਲੱਛਣ (ਸਿਮਟਮਸ)

ਹੱਥਾਂ ਅਤੇ ਪੈਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੰਨ ਹੋਣਾ।

ਹੱਥਾਂ ਅਤੇ ਪੈਰਾਂ ਵਿੱਚ ਝਰਨਾਹਟ।

ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ।

ਚਿਹਰੇ, ਅੱਖਾਂ, ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਅੰਗਾਂ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਅਧਰੰਗ।

ਛਾਤੀ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਰਨ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਿਲ।

ਇਸ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚਿਆ ਜਾਵੇ?

ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ ਉਪਰੰਤ ਧਿਆਨ ਦਿਓ।

ਹਾਈਜੀਨਿਕ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸੰਭਾਲ।

ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲਓ।

ਦਰਅਸਲ ਗੁਇਲੇਨ-ਬੈਰੇ ਸਿੰਡਰੋਮ (GBS) ਇੱਕ ਪੋਸਟ-ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਸ ਨਿਊਰੋਲੌਜੀਕਲ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਪੁਣੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੱਸਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਜੀਬੀਐਸ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਮੌਤ ਹੋਈ ਹੈ। ਕੈਂਪੀਲੋਬੈਕਟਰ ਜੇਜੂਨੀ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਲਾਗਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜੀਬੀਐਸ ਨੂੰ ਵੀ ਚਾਲੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਸਥਿਤੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨਰਵਸ ਸਿਸਟਮ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ ਦਾ ਵੀ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ?

ਸਾਵਧਾਨੀ:

ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ।