FSSAI ਨੇ ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਅਤਿ ਦਾ ਮਾੜਾ ਦੱਸਿਆ
ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲੋਕ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਘੜਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁਰਾਈ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਣੀ ਪੀਂਦੇ ਸਨ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਜ ਘੱਟ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਪਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੀ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਤੱਤ ਮੌਜੂਦ
By : BikramjeetSingh Gill
ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ: ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਅਥਾਰਟੀ ਆਫ਼ ਇੰਡੀਆ (FSSAI) ਨੇ ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉੱਚ ਜੋਖਮ ਵਾਲੀ ਭੋਜਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ ਵੇਚਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਪਲਾਸਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹਨ।
ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ ‘ਤੇ ਨਵੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ
FSSAI ਨੇ ਨਵੇਂ ਨਿਯਮ ਜਾਰੀ ਕਰਦਿਆਂ ਹੁਣ ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਜਾਂਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਆ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਠੀਕ ਹੋਵੇ।
ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ ਉੱਚ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਕਿਉਂ ਸ਼ਾਮਲ?
ਡਾਕਟਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਦਮ ਬਹੁਤ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਚੁੱਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਲੋਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਪੀ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਪਲਾਸਟਿਕ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਦਿਮਾਗ ‘ਤੇ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਿਹਤ ਲਈ ਕੀ ਹੈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ?
ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਬਲਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਹੋਟਲਾਂ ਨੇ ਵੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।
ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲੋਕ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਘੜਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁਰਾਈ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਣੀ ਪੀਂਦੇ ਸਨ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਜ ਘੱਟ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਪਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੀ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਤੱਤ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਮਾਈਕ੍ਰੋਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ
ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਹੈ ਕਿ ਮਾਈਕ੍ਰੋਪਲਾਸਟਿਕ ਸਿਰਫ਼ ਗੈਸਟ੍ਰਿਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਦਿਮਾਗ, ਦਿਲ, ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
➡️ ਘਰ ਦਾ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪੀਓ।
➡️ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘਟਾਓ।
➡️ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਘੜਿਆਂ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
➡️ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕਰਨ ‘ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ।
ਮਾਹਿਰਾਂ ਮੁਤਾਬਕ, ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਕੇ, ਪ੍ਰाकृतिक ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਯਾਪਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।
