ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦਾ ਪਰਾਠਾ ਖਾਣਾ ਦਫ਼ਤਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਕੰਮ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੈ !
ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਸਵਾਤੀ ਸਿੰਘ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਜਿਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਨ ਭਰ ਊਰਜਾ ਦੇਵੇ, ਪਰ ਆਲੂ ਪਰਾਠਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਉਲਟ ਅਸਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
By : Gill
ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਪਰਾਠਾ ਖਾਣਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਵੇਰੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦਾ ਪਰਾਠਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਈ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਸਵਾਤੀ ਸਿੰਘ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਜਿਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਨ ਭਰ ਊਰਜਾ ਦੇਵੇ, ਪਰ ਆਲੂ ਪਰਾਠਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਉਲਟ ਅਸਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਆਲੂ ਪਰਾਠੇ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ
ਇੱਕ ਆਲੂ ਪਰਾਠੇ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 170 ਤੋਂ 250 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਮਾਤਰਾ ਪਰਾਠੇ ਦੇ ਆਕਾਰ, ਆਟੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਤੇਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਪੰਜਾਬੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪਰਾਠਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮਾਤਰਾ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਧ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਰਾਠਾ ਖਾਣ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਸਵਾਤੀ ਅਨੁਸਾਰ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਲੂ ਪਰਾਠੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ:
ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਸੁਸਤੀ: ਸਵੇਰੇ-ਸਵੇਰੇ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਤੇਲਯੁਕਤ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਭਰ ਥੱਕੇ ਅਤੇ ਸੁਸਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰਾਠਿਆਂ ਨੂੰ ਪਚਣ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਊਰਜਾ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਆਉਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ: ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਰਾਠੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਸ, ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਵਧਦਾ ਭਾਰ: ਪਰਾਠੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵਧਦਾ ਹੈ।
ਹਾਈ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ: ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਪਰਾਠੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਵੱਧਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਸੰਤੁਲਨ: ਆਲੂ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਤੇਲ, ਤਿੰਨੋਂ ਹੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਲੂ ਪਰਾਠਾ ਖਾਣਾ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
