Benefits of eating mango pickle daily : ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅੰਬ ਦਾ ਅਚਾਰ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
By : Gill
ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਡਾਕਟਰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ
ਅੰਬ ਦਾ ਅਚਾਰ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਆਚਾਰੀਆ ਮਨੀਸ਼ ਵਰਗੇ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
✨ ਅੰਬ ਦਾ ਅਚਾਰ ਖਾਣ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ
ਅੰਬ ਦੇ ਅਚਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਅੰਬ, ਸਥਾਨਕ ਮਸਾਲੇ (ਜਿਵੇਂ ਹਲਦੀ, ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜ) ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਸਦੇ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ:
ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ:
ਅਚਾਰ ਦਾ ਖੱਟਾਪਣ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਮਸਾਲੇ (ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜ) ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ:
ਕੱਚਾ ਅੰਬ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ:
ਅਚਾਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਚਰਬੀ ਬਰਨਿੰਗ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ:
ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ (Metabolism) ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਬਰਨਿੰਗ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਕੱਚਾ ਅੰਬ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਵਾਉਂਦਾ ਹੈ।
⚠️ ਸੇਵਨ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ
ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਡਾਕਟਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅੰਬ ਦੇ ਅਚਾਰ ਦੇ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ ਖਾਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਸਵੇਰ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਚੇਤਾਵਨੀ: ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਜਲਣ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਨੋਟ : ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸਿਰਫ਼ ਆਮ ਗਿਆਨ ਲਈ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਸਲਾਹ ਲਈ, ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ।
