Tomato: ਟਮਾਟਰ ਨੇ ਖ਼ਰਾਬ ਕੀਤਾ ਰਸੋਈ ਦਾ ਜ਼ਾਇਕਾ, ਅਸਮਾਨੀਂ ਪਹੁੰਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ
10 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ 50 ਫ਼ੀਸਦੀ ਵਧੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਰੇਟ
Tomato Price Hike: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਸੋਚ ਲਓ। ਕਿਉੰਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਅਸਮਾਨ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਅਚਾਨਕ ਵਧਣ ਨਾਲ ਲੋਕ ਚਿੰਤਾ ਵਿੱਚ ਹਨ। ਸਿਰਫ 10 ਤੋਂ 15 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 50% ਵਧ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ, ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ₹100 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਦਾ ਬਜਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਗੜ ਗਿਆ ਹੈ। ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਅਚਾਨਕ ਇੰਨੇ ਮਹਿੰਗੇ ਕਿਵੇਂ ਹੋ ਗਏ?
ਸਰਕਾਰੀ ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 25% ਤੋਂ 100% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਕੁੱਲ ਭਾਰਤ ਔਸਤ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤ ₹36/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵਧ ਕੇ ₹46/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 27% ਵਾਧਾ ਹੈ। ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਵਿੱਚ 112% ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ। ਆਂਧਰਾ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਕਰਨਾਟਕ ਅਤੇ ਹਿਮਾਚਲ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 40% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਕਾਰਨ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਾਰਿਸ਼ ਹੈ, ਜਿਸਨੇ ਕਈ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਇਆ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਕਮੀ ਆਈ। ਟਮਾਟਰ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ, ਥੋਕ ਕੀਮਤਾਂ ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 45% ਵੱਧ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਦੇ ਮੁੱਖ ਵੰਡ ਕੇਂਦਰ, ਦਿੱਲੀ ਵਿੱਚ, ਥੋਕ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 26% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਅਤੇ ਗੁਜਰਾਤ ਤੋਂ ਘੱਟ ਟਰੱਕ ਆ ਰਹੇ
ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਰਨਾਟਕ, ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਅਤੇ ਗੁਜਰਾਤ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਟਰੱਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਘੱਟ ਗਈ ਹੈ। ਏਸ਼ੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀ, ਆਜ਼ਾਦਪੁਰ ਵਿਖੇ ਟਮਾਟਰ ਵਪਾਰੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਚੇਅਰਮੈਨ ਅਸ਼ੋਕ ਕੋਸ਼ਿਕ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਾਰਸ਼ ਨੇ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਇਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਪਲਾਈ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਈ। ਵਪਾਰੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਧ ਰਹੇ ਵਿਆਹ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਜਸ਼ਨਾਂ ਨੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੀਮਤਾਂ ਹੋਰ ਦਬਾਅ ਵਿੱਚ ਹਨ।
ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਰ
ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਡਿੱਗਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਮਹਿੰਗਾਈ ਨੂੰ 0.25% ਤੱਕ ਧੱਕ ਦਿੱਤਾ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ 2013 ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ। ਉਸ ਸਮੇਂ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ 42.9% ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਪਰ ਹੁਣ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੀ ਇਹ ਅੱਗ ਫਿਰ ਭੜਕ ਉੱਠੀ ਹੈ।