ਕੀ ਅੰਬ ਖਾਣਾ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ? ਆਉ ਜਾਣੀਏ

ਅੰਬ, ਜਿਸਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਾਜਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬੇਹੱਦ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅੰਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਔਸ਼ਧੀ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲਾ ਫਲ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਗਲਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਅੰਬ ਦੀ ਮਹੱਤਾ

ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਅੰਬ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਆਯੁਰਵੇਦਿਕ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ:

ਬਲਿਆ (Balya): ਅੰਬ ਸਰੀਰ ਦੀ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਵ੍ਰਿਸ਼ਯ (Vrishya): ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਮੇਧਕ ਗੁਣ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰਜਨਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਪਿੱਟਾ-ਸ਼ਮਕਾ (Pitta-Shamaka): ਜੇਕਰ ਅੰਬ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਉਂ ਕੇ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਵਾਧੂ ਪਿੱਟਾ ਦੋਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਆਯੁਰਵੇਦ ਅਨੁਸਾਰ ਅੰਬ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰ ਦੇ ਸੀਨੀਅਰ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਡਾ. ਰਾਘਵ ਠੁਕਰਾਲ ਮੁਤਾਬਕ, ਅੰਬ ਦੇ ਕੁਝ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਹਨ ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਾ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ:

ਖੰਘ, ਕਫ਼ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀਪਨ।

ਐਸਿਡਿਟੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ।

ਮੋਟਾਪਾ ਵਧਾਉਣਾ।

ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ।

ਐਗਜ਼ੀਮਾ ਅਤੇ ਖੁਜਲੀ ਵਰਗੀਆਂ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ।

ਆਯੁਰਵੇਦ ਅਨੁਸਾਰ ਅੰਬ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਕੇ ਖਾਧਾ ਅੰਬ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਢਕ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਊਰਜਾ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ।

ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ।

ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ।

ਸਰੀਰਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਅੰਬ ਖਾਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ

ਅੰਬ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 30-60 ਮਿੰਟ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਉਂ।

ਅੰਬ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਨਾ ਪੀਓ।

ਮੈਂਗੋ ਸ਼ੇਕ ਵਿੱਚ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ ਕੇ ਪੀਓ।

ਰੋਜ਼ਾਨਾ 1-2 ਅੰਬ ਹੀ ਖਾਓ।

ਰਾਤ ਨੂੰ ਅੰਬ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੁਖਾਰ, ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਖੰਘ ਵਾਲੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਹੋ ਤਾਂ ਅੰਬ ਨਾ ਖਾਓ।

ਅੰਬ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਤ (100 ਗ੍ਰਾਮ ਅੰਬ ਵਿੱਚ)

ਕੈਲੋਰੀਜ਼: 60 kcal

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 15 ਗ੍ਰਾਮ

ਖੰਡ: 13.7 ਗ੍ਰਾਮ

ਫਾਈਬਰ: 1.6 ਗ੍ਰਾਮ

ਸਾਵਧਾਨੀ: ਉਪਰੋਕਤ ਜਾਣਕਾਰੀ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਡਾਇਟ ਜਾਂ ਉਪਚਾਰ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਮਾਹਿਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਜਰੂਰ ਕਰੋ।